2018.4.27
OPEN

世界の人々にSMILEをお届けする
創作オリエンタルレストラン
HELLO KITTY SMILE

Restaurant / Theater / Shop

RESTAURANT

総合プロデュース
山下 春幸(やました はるゆき)

1969年生まれ(神戸市出身)。大阪藝術大学藝術学部卒。
HAL YAMASHITA 東京をはじめ国内外で10店舗を展開するほか、国際食品や国内外輸出入政府関係のアドバイザー、全国各地での指導・講演など幅広い活動を行う。兵庫県 ひょうご「食」担当参与。

・ 2010年 ワールドグルメサミット 世界ベストシェフ
・ 2010年 WFP国連世界食糧計画 特別顧問就任
・ 2012年 ワールドグルメサミット 日本代表マスターシェフ
・ 2015年 シンガポール“G Restaurant AWARD 2015” にて
     “Best New Restaurant” House of Stars(2stars)
・ 2016年 シンガポール・グルメJAPANにおいて連続で
     日本代表シェフとして選出、House of Stars 獲得

・ 2010年 ワールドグルメサミット 世界ベストシェフ
・ 2010年 WFP国連世界食糧計画 特別顧問就任
・ 2012年 ワールドグルメサミット 日本代表マスターシェフ
・ 2015年 シンガポール“G Restaurant AWARD 2015” にて“Best New Restaurant” House of Stars(2stars)
・ 2016年 シンガポール・グルメJAPANにおいて連続で日本代表シェフとして選出、House of Stars 獲得

総料理長
鍾 戚榮(チョン チェウィン)

香港出身。1970年、マカオ リスボアホテル副料理長。1973年に来日しライオンズホテル大阪 中国料理総料理長等を歴任。1999年よりミュージック・グルメ船「コンチェルト」の総料理長を務める。

・ 2003年 中華人民共和国中国飯店協会「中国烹任大師」認定
・2006年 Best of the Best Culinary Awards
     - 香港美食之最大賞 日本代表審査員
・ 2007年 中国駐日大使賞 受章
・ 2009年 亜細亜太平洋国際厨皇勲章 受章

・ 2003年 中華人民共和国中国飯店協会「中国烹任大師」認定
・2006年 Best of the Best Culinary Awards - 香港美食之最大賞 日本代表審査員
・ 2007年 中国駐日大使賞 受章
・ 2009年 亜細亜太平洋国際厨皇勲章 受章

※中国烹任大師(ほうにんだいし):厨士としての活躍と中国料理界での長年の貢献が認められたことを証する、厨士最高位の称号

※亜細亜太平洋国際厨皇勲章:中国烹任大師の中でも更に功績が認められた者だけに与えられる称号

SMILE テラス

1階

目の前に広がる海の潮風と明るい陽射しを感じながら、
ブッフェスタイルで約30種類のオリエンタル料理をお楽しみいただきます。

INFORMATION

営業時間
(平 日)11:00~14:00 17:30~19:00
(土日祝)11:00~19:00
*1階SMILE テラスは雨天時クローズいたします。営業に関しては公式Twitterにて掲載しております。
定休日
火曜日
料 理
約30種類のブッフェ、ソフトドリンク込
料 金
3,500円(税別)
子供(0〜3歳):無料 / 子供(4〜12歳):半額 / 13歳以上:大人料金
予 約
不可
支払方法
クレジットカード可(VISA、Master、JCB、UnionPay、銀聯、Diners Club、DISCOVER、AMERICAN EXPRESS)
喫 煙
不可
ペット
可(一部座席のみ)

SMILE レストラン

本館2階

国産フカヒレや、すっぽんなど高級食材を使った特別な土鍋料理と、
約80種類の料理の中から、お好きなメニューを注文いただくオーダー式ブッフェスタイルで、
オリジナルのフュージョン料理を提供しております。

INFORMATION

営業時間
(平日・土日祝)11:30~14:00 17:30~19:30
(飲茶セット 15:00~17:00)
定休日
火曜日
座席数
244席
料 理
オーダー式ブッフェ
① MIKETSUKUNI(御食国)コース:約70種類のお料理
② IZANAGI(イザナギ)コース:約80種類のお料理
③ 土鍋コース:特選鍋とオーダー式ブッフェメニューからプラス3品お好きな料理をお選びいただけます
料 金
① MIKETSUKUNI(御食国)コース:5,500円(税別)
② IZANAGI(イザナギ)コース:7,800円(税別)
③ 土鍋コース:
ふかひれコース 小12,400円(税別)、中15,200円(税別)、大18,800円(税別)
すっぽんコース 16,000円(税別)
伊勢海老コース 12,800円(税別)
かにコース   15,800円(税別)
シェフ特選コース ふかひれ・すっぽん・フグ・伊勢海老含む豪華コース 36,000円(税別)
(シェフ特選コースは、3営業日前までに予約必要)
予 約
支払方法
クレジットカード可(VISA、Master、JCB、UnionPay、銀聯、Diners Club、DISCOVER、AMERICAN EXPRESS)
喫 煙
不可
ペット
不可

PARTY バルコニー

別館2階

穏やかで海風漂うロケーション。
英国式スタイルのクラシックなハイティーに和の要素をプラスし、
40種類に及ぶ“銘茶”のラインナップを、ゆっくりとした時間とともにお楽しみください。

INFORMATION

営業時間
(平日・土日祝)11:00~17:30L.O.
定休日
火曜日
座席数
78席
料 理
3種類から選べるハイティー
料 金
2,400円、3,300円、4,200円(全て税別)
支払方法
クレジットカード可(VISA、Master、JCB、UnionPay、銀聯、Diners Club、DISCOVER、AMERICAN EXPRESS)
喫 煙
不可
ペット
不可

THEATER

直径約14mの頭の中で広がる
ハローキティの夢の世界
HELLO KITTY SMILE シアター

HELLO KITTY SMILE シアターは、ハローキティの好きなものが次々に登場する
約5分間の夢の世界をお楽しみいただけます。
またハローキティと仲間たちが登場する3mの大きな万華鏡や、
世界に一つだけしかないアート作品が並ぶギャラリーをご覧いただくことができます。

HELLO KITTY SMILE シアター

営業時間:11:20~19:00(最終18:40)
定休日:火曜日
入場料:大人 1,500円(税込) 子供 750円(税込)

シアターとギャラリーをお楽しみいただけます。
チケットは当日ショップにてお買い求めください。

*SMILE シアターのプロジェクションマッピングは、写真撮影、動画撮影をご遠慮いただいております。ご理解とご協力をお願いいたします。

SHOP

ハローキティファンの為のオトナでラグジュアリーな商品を揃えたショップ。
アクセサリーやバッグのほか、ジャパンテイストのハローキティグッズも販売しています。

SHOP

営業時間:11:00 〜 19:00
定休日:火曜日