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今回はレストラン玉手箱で11月から始まった新メニューの1つ淡路牛ローストビーフ御膳をご紹介します✨
◆淡路牛ローストビーフ御膳 ¥3,800（税込）
前菜6種盛
特製スープ
ローストビーフのお重（エビチリ/飲茶）
デザート
ローストビーフは淡路島の肥沃な土壌と温暖な気候のなかで育った淡路牛を使用し、シェフこだわりの作り方で調理しています！
まずはローストビーフに使うもも肉を、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ローリエで炒め、椒塩で下味をつけ一晩寝かせます‼️寝かせた肉によく焼き目をつけて2時間じっくりと真空で低温調理しております😳
とっても柔らかく旨みが閉じ込められたローストビーフの完成です😋
さらにロースビーフ御膳は2種類のソースをお選びいただけます‼️
▶︎玉ねぎソース
▶︎バーベキューソース
玉ねぎソースはポン酢がベースになっているので、さっぱりローストビーフをお召し上がりたいお客様におすすめです！🍊
バーベキューソースはニンニクの風味とピリ辛な仕上がりなので、お肉をがっつり楽しみたいお客様におすすめです！🍖
ローストビーフの下に敷き詰められている玉ねぎも淡路島産です😄淡路の食材をふんだんに使用した御膳をお楽しみください‼️
皆様のご来店お待ちしております♪♪
予約
「竜宮レストラン玉手箱」とは
大人の隠れ家レストラン
淡路産や国産の食材にこだわった御膳やひとり鍋を楽しむことができるレストラン。ラテアートやアフタヌーンティーが楽しめるカフェタイムも充実しており、解放的で重厚感のある空間は、ホッと一息つくにはぴったりの空間です。
「HELLO KITTY SMILE」とは
乙姫の衣装を着たハローキティと海の生き物が行き交う幻想的な竜宮城を表現したメディアアートエリアと2か所のレストランが併設。レストランでは、淡路島産の食材にこだわった身体に優しい健康的な一人鍋や、瀬戸内の海で採れる新鮮な海鮮グリルや飲茶などを、播磨灘の景色を眺めながらゆったりとお楽しみいただけます。
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営業時間
※火曜定休
平 日 11：00〜19：00（最終入場 18：00）
土日祝 10：00〜19：00（最終入場 18：00）
※レストランは、各店舗により営業時間が異なります。
アクセス
(1)お車でお越しの場合
神戸淡路鳴門自動車道 淡路I.C. から10分 神戸淡路鳴門自動車道 北淡I.C. から15分
(2)高速バスでお越しの場合
新神戸/三宮/学園都市/舞子駅→淡路IC→無料シャトルバスで約15分
※シャトルバスは淡路ICで階段を下り右へ。高速道路下を抜けた先、右手駐輪場前から出発
(3)船でお越しの場合
淡路ジェノバライン明石港→岩屋港→無料シャトルバス約35分