玉手箱コースでは7つのメイン鍋からお好きなものをセレクトいただけます。
美人菊花鍋やモチモチキムチ鍋・まるごとまと鍋など個性的で美味しいお鍋の種類がたくさんありますが、淡路島を楽しみたい方におススメなのが「御食国 島鍋」です!
島鍋は淡路島の玉ねぎはもちろん、タコやアナゴ、河豚、鶏肉、そのほかお野菜など淡路島の食材をふんだんに使用したお鍋となっております。玉ねぎはシェフのこだわりの調理法で低温でじっくり出汁につけながら熱を入れることによりとろけるような触感と極甘な味わいに。出汁がたっぷり効いたスープと食材の相性は抜群、ボリュームはたっぷりですが、食べやすいお味で女性の方にも大人気です。季節を問わず定番の島鍋。是非ご賞味ください。
玉手箱コース:¥3800(税込¥4,180)
乙姫竜宮コース¥4,800(税込¥5,280)
上記2コースのメインのお鍋としてお選びいただけます。
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2022.04.26