秋の訪れとともに味わいたい、香り豊かなきのことシャキッと野菜の彩り炒め。
今回は、舞茸の芳醇な香りと空心菜のさわやかな食感を、ふんわり卵と合わせて仕上げた中華風炒めをご紹介します。見た目も鮮やかで、ごはんのおかずにぴったりの一皿です。
舞茸と空心菜の卵炒め
季節の香りを感じる舞茸と、シャキッとした食感が心地よい空心菜。
その二つをふんわり卵と合わせた、彩り豊かな炒め物です。
舞茸の芳醇な香りが口いっぱいに広がり、空心菜のさわやかな青菜の風味が後味をすっきりとまとめます。そこに卵のまろやかな甘みが加わることで、全体の味わいがやさしく調和。
見た目も鮮やかで、食欲をそそる一皿に仕上げました。
シンプルでありながら奥行きのある味わいは、ごはんにもぴったり。
軽やかな中華風のお料理として、幅広いお客様にお楽しみいただけます。
「GARDENテラス」とは
まるで、海の中で食事をしているかのような開放感のあるレストラン。
美しい播磨灘の景色を見ながら、10種類以上ものメインディッシュを味わえます。お持ち帰りできるかわいいランチボックスもおすすめです！（12歳までのお子様限定）
「HELLO KITTY SMILE」とは
乙姫の衣装を着たハローキティと海の生き物が行き交う幻想的な竜宮城を表現したメディアアートエリアと2か所のレストランが併設。レストランでは、淡路島産の食材にこだわった身体に優しい健康的な一人鍋や、本格的な中華料理をご提供。播磨灘の景色を眺めながらゆったりとお楽しみいただけます。
営業時間
◇平日 11：00〜19：00
◇土日祝 10：00〜19：00
定休日：火曜日
アクセス
(1)お車でお越しの場合
神戸淡路鳴門自動車道 淡路I.C. から10分 神戸淡路鳴門自動車道 北淡I.C. から15分
(2)高速バスでお越しの場合
新神戸/三宮/学園都市/舞子駅→淡路IC→無料シャトルバスで約15分
※シャトルバスは淡路ICで階段を下り右へ。高速道路下を抜けた先、右手駐輪場前から出発
(3)船でお越しの場合
淡路ジェノバライン明石港→岩屋港→無料シャトルバス約35分
【HELLO KITTY SMILEへのアクセス詳細はコチラ】
HELLO KITTY SMILEの情報はXでも更新中！
Instagramも要チェック👀！